Cá rô kho tộ thật ngon, đậm đà hương vị của đồng quê việt nam. Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn hắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon trong những ngày giao mùa.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Rô Kho Tộ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 2 con cá rô (nếu có cá rô đồng là ngon nhất). - 100 g thịt ba chỉ. - Đường, nước mắm, hạt nêm, đầu hành, ớt trái, 2 muỗng cà phê ớt sa tế Các bước thực hiên:
Bước thứ nhất(1):  Cách lựa cá rô : lựa cá còn sống thì khi kho sẽ ngọt thịt. Kho cá rô có trứng thì nên cắt dọc theo bụng cá 1 đoạn để giúp trứng cá chín đều.Cá rô đánh sạch vẩy, làm  sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi  rửa lại bằng nước sạch. Dùng  khăn sạch hoặc giấy lau khô  cá.- Thịt ba rọi rửa thật sạch, lau khô  rồi thái lát vừa ăn. 
 Bước thứ hai(2): Ướp cá, thịt với ít đường, nước mắm, tiêu, ớt sa tế, hạt nêm. Xóc đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều vào cá. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.


Bước thứ ba(3): Đặt nồi cá kho tộ lên bếp, đun cho sôi rồi đổ chút nước lọc vào. Vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu để cá chín đều và gia vị sẽ được thấm làm món cá trở nên đậm đà hơn.


Bước thứ tư(4): Phi thơm ít hành khô rồi cho vào nồi cá kho. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi để nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước trong nồi sánh lại là được. 
 Cá rô đồng kho tộ ăn với cơm trắng dẻo hạt, nóng sốt, kèm dưa leo, cà chua, rau luộc, khế chua thì ngon không gì bằng. 
   Các bạn thấy không chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi mà chúng ta biết thêm bí quyết để có những món cá khô tộ ngon tuyệt không món nào sánh bằng. Cá rô kho tộ, nhất là cá rô đồng có thịt săn chắc, thơm ngon. Cá kho liu riu thấm đượm các hương vị mằn mặn, cay cay, ngọt ngọt cùng vị béo ngậy của thịt ba chỉ khiến cả nhà cùng ngon cơm. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bình hoa cach lam banh duc Bánh gio nấu bún ếch ếch đồng rơm sả cây cake pops làm bánh bông lan ngon Phớ bò công thức chả lụa Mon ngon ngay tet lẩu Thái cà nh gà rang sot sa ot nau dau hu non ngon cách nấu cháo ca đậu sốt trứng muối bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay hủ tiếu sườn bún bò Huế là m nấu xôi gấc mướp đắng nhồi Nóng thuc don cuoi tuan cach lam banh tart so co la chè khoai sọ pizza mini chao khoai mon hướng dẫn cắm hoa đẹp đậu nành cừu thăn cừu món nướng món Tây 四方粽子 Xa Luộc gỏi giá mát lạnh bÃo trung muoi chè khoai sọ nếp cẩm com chien ca hoi ngon canh ngao mâm cỗ ngày tết banh da nao kem chuoi Câu sot ca chua ngon chay cach lam dau phong rang cach lam pana cotta lau cho ca tim nước ép táo ngo chien banh mi trứng rán mướp đắng huong dan cam hoa chân gà sả tắc món chua Hằng MT cà hà p lươi cách goi banh u móng Hàng Trung Quốc cach nau xoi trang món ngon với lá mắc mật cách làm sữa chua hải sản ca chua mệt giáng sinh cach lam mi tuong den Han Quoc nấu cari ngon ga nuong chÃ Æ hoa lam sup cua giẠcanh bí chế khoai tay chien phụ kiện bánh khúc bun thit xao Góc cach lam dua chuot muoi qua đao bài thuốc dân gian từ mít Những lợi ít Cún Khang Gà nấu kim chi thịt xiên nướng xoi thit hon loài pho mai cải thảo Thịt viên cải thảo phớ com hap Củ cải muối vang chà ga nau la que vịt sốt mận trái mận âmthưc duong thai làm dạu phụ khoai lang chiên giòn Ô súp bí đỏ Harry Potter com ruou cửa xào rau rau cau nhung mon an vat bÃƒÆ thói phong phu cách làm mực xào ớt đà lạt ca keo kho khe LÃÆ